Un libro de cocina muy chino: 100 recetas de China y no de China (pero aún así realmente chinas)
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| 10 | Q54.06 |
| 12 | Q45.48 |
| 15 | Q36.55 |
| 18 | Q30.74 |
| 24 | Q23.91 |
| 36 | Q16.08 |
| 48 | Q12.17 |
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| 3 (Sin recargo) | Q170.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q85.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q51.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q42.50 |
| 15 | Q36.38 |
| 18 | Q30.32 |
| 24 | Q22.74 |
| 36 | Q15.23 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q170.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q85.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q51.00 |
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| 18 (Sin recargo) | Q28.33 |
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| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q170.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q85.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q51.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q42.50 |
| 15 (Sin recargo) | Q34.00 |
| 18 (Sin recargo) | Q28.33 |
| 24 | Q22.74 |
| 36 | Q15.16 |
| 48 | Q11.37 |
| Cuotas | Monto |
| 2 (Sin recargo) | Q255.00 |
| 3 (Sin recargo) | Q170.00 |
| 6 | Q89.68 |
| 10 | Q54.06 |
| 12 | Q45.48 |
| 15 | Q36.89 |
| 18 | Q31.31 |
| Cuotas | Monto |
| 2 (Sin recargo) | Q255.00 |
| 3 (Sin recargo) | Q170.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q85.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q51.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q42.50 |
| 15 | Q36.38 |
| 18 | Q30.46 |
| 24 | Q22.95 |
| 36 | Q15.44 |
| 48 | Q11.69 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q170.00 |
| 6 | Q89.68 |
| 10 | Q54.06 |
| 12 | Q45.48 |
| 15 | Q36.89 |
| 18 | Q31.31 |
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- El ganador del premio James Beard, Kevin Pang, y su padre Jeffrey, presentadores de la exitosa serie Hunger Pangs de America's Test Kitchen, le muestran el camino hacia la deliciosa cocina china en este libro de cocina accesible, divertido y sincero.
- Desde los clásicos chinos estadounidenses (General Tso's Chicken) hasta las comidas callejeras de Sichuan (Dan Dan Mian) y los favoritos del dim sum de Hong Kong (Shu Mai), A Very Chinese Cookbook es ideal tanto para los cocineros con curiosidad por la comida china como para los cocineros experimentados que buscan una bola de masa de sopa de fin de semana. proyecto.
- Lleno de consejos, técnicas, historias y guías de ingredientes amigables, con más de 100 recetas rigurosas características de ATK, e incluso un truco de magia con galletas de la fortuna, el libro de cocina que tiene en sus manos es muy práctico, muy personal y, de hecho, muy chino.
- Dos generaciones de narraciones: Jeffrey relata un amor de toda la vida por la cocina que comenzó en la infancia, creció en Hong Kong, cocinaba al lado de su madre y exploraba los vendedores ambulantes y los mercados. Kevin brinda sabiduría práctica que da vida a las recetas: por qué Beef Ho Fun es la marca de un gran chef cantonés; por qué Shu Mai es el campeón mundial de peso pesado de albóndigas.
- Pruebe técnicas de cocina: desde los conceptos básicos de un salteado exitoso hasta los métodos de plegado de las albóndigas de sopa de Shanghai, instrucciones detalladas y abundantes fotografías enseñan los pasos clave.
- Guía de compras en Chinatown: desde elegir la salsa de soja o el vinagre adecuados hasta comprar fideos frescos y buscar pollos superlativos al estilo budista, deje que los Pang sean sus guías de confianza.
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| PID | NTkwNjljMz |
| Número de modelo | 1954210477 |
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