Smitten Kitchen Keepers: Nuevos clásicos para tus archivos para siempre: un libro de cocina
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- MÁS VENDIDO DEL NEW YORK TIMES • UN BUEN APETITO y MEJOR LIBRO EPICORIO DEL AÑO • El nuevo y tan esperado libro del querido y exitoso autor de The Smitten Kitchen Cookbook y Smitten Kitchen Every Day: una colección de recetas esenciales para las comidas que Querrás preparar una y otra vez, desde acogedor pollo y albóndigas hasta fettuccine con ragú blanco, y desde galletas de chocolate y mantequilla de maní hasta pastel de fresas de verano.
- Deb Perelman es autora de dos libros de cocina más vendidos; uno de los blogueros gastronómicos más exitosos de Internet; el creador de una marca local con más de un millón de seguidores en Instagram; y la cocinera autodidacta con una cocina diminuta que prueba obsesivamente sus recetas para asegurarse de que no se desperdicie ningún plato y que los resultados siempre valgan la pena.
- Aquí, en su tercer libro, Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files, Perelman nos ofrece 100 recetas (incluidas algunas favoritas de su sitio) que tienen como objetivo hacer las compras más fáciles, la preparación más práctica y agradable, y la comida más confiablemente deliciosa. para el cocinero casero.
- ¿Qué es un portero?
- una ensalada de pepino crujiente que querrás preparar una y otra vez para el almuerzo un pastel de tomate y maíz que sabe a sol de verano un épico quiche hondo de brócoli y queso cheddar que incluso a los escépticos del quiche les encanta un pollo asado a fuego lento sobre una cama de Crutones sin complejos y sensibleros Una manzana crujiente con caramelo que te arruinará por todos los demás Espaguetis y albóndigas perfectos, mejor que nunca El bizcocho definitivo de Deb, uno para redimir a todos los somnolientos que has comido a lo largo de los años.
- Estas son recetas satisfactorias e infalibles en las que confiará durante muchos años, desde los archivos permanentes de Perelman hasta los suyos.
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