Joshua Weissman: un libro de cocina sin complejos. #1 MÁS VENDIDO DEL NEW YORK TIMES
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- #1 MÁS VENDIDO DEL NEW YORK TIMES
- Un Weissman dijo una vez...
- "... ¿podemos por favor detenernos con el aluvión de comidas de 2,3 segundos que solo necesitan 1 ingrediente? Lo entiendo... estamos ocupados. Pero volvamos a centrarnos en el hecho de que las hamburguesas bellamente elaboradas no crecen en los árboles".
- Irónicamente, esto suena como si estuviera tratando de convencerte de que cocines, pero en realidad no es así. ¿Esto está vendiendo el libro de cocina? La cuestión es que la comida de este libro es una invitación que habla por sí sola. Una buena cocina requiere y debería tomar tiempo. Ahora es el momento de redoblar esfuerzos y concentrarse en el juego de cocina. O ya sabes, no lo hagas. Tal vez consiga que alguien más le cocine esto... eso también funciona.
- ¿Cómo puedes saber si algo es tu favorito si entre el 50 y el 80 por ciento de las cosas que has estado comiendo fueron hechas por otra persona? Mantequilla, condimentos, queso, pepinillos, hamburguesas y bollos. Para una experiencia superior y que potencialmente te cambie la vida, puedes (y debes, para ser honesto) hacerlos desde cero. Crea los componentes básicos necesarios para preparar la mejor comida de tu vida.
- Mientras lo hace, dele el toque de Joshua Weissman, o el suyo propio. Como diría Joshua: "Si no te gusta el queso azul, no uses queso azul". Desde platos básicos sencillos hasta platos gourmet y fritos, usted es el dueño de su propia cocina y podrá prepararlo todo, según sus propios términos.
- Sin arrepentimientos, excusas ni disculpas, Joshua Weissman le enseñará cómo hacerlo con su humor irreverente, un poco de burla ligera y más de 100 recetas perfectamente deliciosas.
- Si te encanta ser anfitrión y entretener; si te gusta un buen proyecto; si anhelas controlar tu comida; si la comida rápida, el pasillo de productos congelados o el libro de cocina súper rápido y súper fácil siguen decepcionando su paladar; luego Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook es su compañero de cocina ideal.
- *N.º 1 en ventas del New York Times: septiembre de 2021
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