Conceptos básicos de Babish: recetas para equivocarse, volver a intentarlo y salir airoso (un libro de cocina)

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  • NOMBRADO MEJOR LIBRO DE COCINA DEL OTOÑO DE 2023 POR FOOD & WINE, DELISH y TABLA DE DEGUSTACIÓN
  • Más de 100 recetas fáciles de seguir que te enseñan cómo aprender de tus errores y convertirte en un mejor cocinero, del genio culinario que creó el canal de YouTube Babish Culinary Universe en este compañero tan esperado.
  • En su muy popular serie Basics with Babish, la estrella de YouTube Andrew Rea, que ha acumulado millones de suscriptores, lo intenta, a menudo falla, pero siempre enseña técnicas de cocina para todos los niveles de cocineros. Ha explicado todo, desde cómo hacer pan jalá y muffins ingleses hasta albóndigas asiáticas y tocino casero. Ahora esas recetas clásicas y esenciales (y muchas más) están recopiladas en un libro de cocina autorizado que contiene cientos de fotografías paso a paso con consejos y trucos para ayudarle a solucionar cualquier problema, desde mantequilla rota hasta pan quemado y branzino huesudo. Lo básico con Babish no es solo una Biblia de cocina para una nueva generación de chefs caseros, es una orgullosa recuperación de errores que lo alienta a aprender tanto de sus errores como de los de Andrew.
  • Andrew Rea lanzó Binging with Babish en YouTube en 2016, recreando y reimaginando platos de programas de televisión y películas famosos inspirados en todo, desde Mad Men hasta Los Simpson y Juego de Tronos. El libro de cocina relacionado, Binging with Babish, fue un éxito de ventas instantáneo del New York Times, y los fanáticos de ese libro y de muchos más se deleitarán con este nuevo libro de cocina que realmente les enseñará a cocinar, con el querido sentido del humor y la mano guía de Rea. a lo largo de.
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