Comida reconfortante moderna: un libro de cocina de la condesa descalza
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- BESTSELLER #1 DEL NEW YORK TIMES • ¡Una colección de platos completamente nuevos que saciarán el alma del cocinero casero favorito de Estados Unidos!
- UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: The New York Times Book Review, Food Network, The Washington Post, The Atlanta Journal-Constitution, Town & Country
- En Modern Comfort Food, Ina Garten comparte 85 nuevas recetas que satisfarán tus antojos más profundos. Muchos de estos platos están inspirados en los platos favoritos de la infancia, pero con el volumen muy alto, como los sándwiches de queso cheddar y chutney a la parrilla (el complemento perfecto para la sopa cremosa de tomate de Ina), las hamburguesas trituradas con cebolla caramelizada y las croquetas de patata más crujientes que se pueden encontrar. ¡En realidad hecho en una plancha para gofres!
- Hay pocas cosas más reconfortantes que reunirse para comer con sus seres queridos, especialmente cuando platos como las enchiladas de pollo con queso están en el centro de la mesa. Los platos tradicionales que deleitan al público, como las salchichas asadas, los pimientos y las cebollas, son aún más deliciosos y optimizados para una limpieza rápida. ¿Para postre? Encontrarás el mejor Boston Cream Pie, Banana Rum Trifle y Black and White Cookies que jamás hayas preparado. Los cocineros caseros siempre pueden contar con las instrucciones confiables y fáciles de seguir de Ina, con muchas notas adicionales para cocinar y entretener; es como tener a Ina a tu lado, ayudándote en todo momento.
- Desde cócteles hasta postres, desde desayunos especiales de fin de semana hasta cenas rápidas entre semana, se encontrará preparando estas deliciosas y acogedoras recetas una y otra vez.
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