Cenas para llevar: un libro de cocina de la condesa descalza
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- BESTSELLER #1 DEL NEW YORK TIMES • ¡El cocinero casero favorito de Estados Unidos presenta recetas deliciosas y que agradarán al público que querrás preparar una y otra vez!
- Incluso Ina Garten, la cocinera casera más confiable y querida de Estados Unidos, a veces encuentra estresante cocinar. Para hacer la vida más fácil, confía en un repertorio de recetas que sabe que siempre resultarán perfectas. Cocinar noche tras noche durante la pandemia la inspiró a repensar la forma en que abordaba la cena, y el resultado es esta colección de recetas deliciosas y reconfortantes que le encantará preparar y servir. Encontrará muchas recetas congeladas, preparadas con anticipación, preparadas con anticipación y simplemente preparadas para que usted también pueda hacer que la cena sea muy sencilla.
- En Go-To Dinners, Ina comparte sus estrategias para preparar cenas más satisfactorias y sencillas. Muchos, como Overnight Mac & Cheese, puedes prepararlos con anticipación y meterlos en el horno justo antes de la cena. Las cenas ligeras, como la sopa toscana de frijoles blancos, se pueden preparar con anticipación y preparar en el último minuto. Las comidas familiares como Pollo en una olla con Orzo y Hasselback Kielbasa alimentarán a una multitud con muy poco esfuerzo. ¿Y quién no quiere desayunar para cenar? Encontrarás recetas de huevos revueltos Cacio e Pepe y verduras asadas con huevos con mermelada que son muy fáciles de hacer y muy satisfactorias. Los "Two-Fers" de Ina te guiarán sobre cómo convertir las sobras de una cena en algo diferente y delicioso la segunda noche.
- ¡Y a veces la mejor cena es aquella que ni siquiera tienes que cocinar! Encontrarás las tablas favoritas de Ina para servir con ingredientes comprados en la tienda, como una tabla de antipasto y una tabla de desayuno para la cena, que son divertidas de armar y muy impresionantes de servir. Finalmente, debido a que ninguna comida puede considerarse cena sin postre, hay muchos dulces fáciles de preparar con anticipación, como un pastel de nueces y chocolate con bourbon y pastelitos de chocolate de Beatty que encantarán a todos.
- Para Ina, “Te amo, ven a cenar” es más que una simple invitación a compartir una comida, es una forma de crear una comunidad de amigos y familiares que se aman y se cuidan unos a otros, y todos lo necesitamos ahora más. que nunca. Estas recetas habituales te darán la confianza para crear cenas que atraerán a todos a tu mesa.
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